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Sam Cass

别名:Sam Cass host

前白宫主厨, culinary entrepreneur,发起"最后的晚餐"气候食物警示活动。

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This might be hard to swallow, but your favorite snacks are on the line #TEDTalks

气候变化正严重威胁全球食品供应链,2023年极端天气摧毁了佐治亚州95%的桃作物,咖啡价格已上涨50%,75种咖啡品种面临灭绝风险。

入选理由:2023年极端天气摧毁佐治亚州95%桃作物

精选视频#气候变化#农业#食品安全#可持续发展英文
This might be hard to swallow, but your favorite snacks are on the line #TEDTalks

你的最爱零食可能正在消失 #TED演讲

TED360 字 (约 2 分钟)
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气候变化正威胁全球主要农作物:2023年极端天气摧毁美国乔治亚州95%的桃子产量,咖啡124个品种中75种面临灭绝风险,巧克力价格已因减产上涨50%。前白宫主厨Sam Cass通过"最后的晚餐"活动警示食物危机,同时指出农民、科学家和技术人员正通过再生农业等技术构建更具韧性的食物系统,呼吁公众支持可持续农业实践。

入选理由:2023年极端天气导致美国乔治亚州95%桃子作物绝收,咖啡75/124品种面临灭绝风险

精选视频#气候变化#可持续农业#粮食安全#再生农业英文

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