人物
别名：Sam Cass host
前白宫主厨， culinary entrepreneur，发起"最后的晚餐"气候食物警示活动。
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2026-05-18 · 2023年极端天气摧毁佐治亚州95%桃作物
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This might be hard to swallow, but your favorite snacks are on the line #TEDTalks
TED · 7.5 分
气候变化正严重威胁全球食品供应链，2023年极端天气摧毁了佐治亚州95%的桃作物，咖啡价格已上涨50%，75种咖啡品种面临灭绝风险。
This might be hard to swallow, but your favorite snacks are on the line #TEDTalks
TED · 3.5 分
气候变化正威胁全球主要农作物：2023年极端天气摧毁美国乔治亚州95%的桃子产量，咖啡124个品种中75种面临灭绝风险，巧克力价格已因减产上涨50%。前白宫主厨Sam Cass通过"最后的晚餐"活动警示食物危机，同时指出农民、科学家和技术人员正通过再生农业等技术构建更具韧性的食...
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Climate change is severely threatening global food supply chains, with extreme weather destroying 95% of Georgia's peach crop in 2023, coffee prices already increased by 50%, and 75 coffee varieties at risk of extinction.
入选理由：2023年极端天气摧毁佐治亚州95%桃作物
Climate change is threatening global food crops: a 2023 extreme weather event destroyed 95% of Georgia's peach harvest, 75 of 124 coffee varieties face extinction, and chocolate prices have risen 50% due to shrinking yields. Former White House chef Sam Cass raises awareness through "Last Supper" dinners, while farmers, scientists and technologists build resilient food systems via regenerative agriculture—calling for public advocacy to save beloved foods.
入选理由：2023年极端天气导致美国乔治亚州95%桃子作物绝收，咖啡75/124品种面临灭绝风险
