商汤善惠烧卖购机器人小店上海“开业”，让机器人真正落地线下零售

量子位

量子位2026年5月12日

商汤善惠烧卖购机器人小店上海“开业”，让机器人真正落地线下零售

7.8内容质量

TL;DR · AI 摘要

商汤善惠推出SenseMartGo烧卖购机器人小店，以全栈AI能力实现24小时稳定运营，单笔订单最快15秒完成，日均400单，推动具身智能在零售场景规模化落地。

核心要点

最快15秒完成一单，日均400单，高峰时段交付效率行业领先
支持300+SKU，涵盖标品与非标品如热食、咖啡，实现快速上新
7天可完成标准化开店，具备24小时99%运营时间比，实现快稳易落地

结构提纲

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§项目背景与落地情况
商汤善惠推出SenseMartGo烧卖购机器人小店，已在上海三地落地并常态化运营。
§核心技术架构
基于计算机视觉、多模态大模型与3D高斯重建技术构建‘零售大脑’，实现感知-理解-决策-执行闭环。
·数据资产与训练飞轮
沉淀30万+2D商品建模、10万+3D资产库及每日150万+订单数据，形成真实场景驱动的持续进化机制。
§功能特性与运营模式
AI店员可自主完成接单、理货、补货、推荐等任务，支持动态切换售卖与管理角色。
·服务与交互能力
具备个性化人机交互能力，可打招呼、讲笑话、背古诗，根据情绪提供差异化服务。
§商业化落地标准
实现7天快速开店、99%运营时间、29秒平均交付时长，定义具身智能门店新标准。

思维导图

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商汤善惠机器人便利店
- 核心产品
  - SenseMartGo烧卖购机器人小店
- 技术能力
  - 零售大脑（AI+数据+场景）
  - 多模态大模型与3D高斯重建
- 运营优势
  - 7天快速开店
  - 99%运营时间
  - 29秒平均交付
- 应用场景
  - 写字楼/园区/高校
  - 交通枢纽/景区

金句 / Highlights

值得收藏与分享的关键句。

最快15秒完成一单，日均400单，客流高峰时段交付效率行业领先。
— 第2段
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支持300+SKU，涵盖咖啡、冰淇淋、早餐热食等非标品，系统无需重新训练即可快速上新。
— 第4段
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7天可完成标准化开店，具备24小时99%运营时间比，实现‘交付快、运营稳、开店易’。
— 第6段
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#具身智能#机器人零售#商汤科技#AI便利店#SenseMartGo

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商汤善惠烧卖购机器人小店上海“开业”，让机器人真正落地线下零售 – 量子位

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商汤善惠烧卖购机器人小店上海“开业”，让机器人真正落地线下零售

Image 4: 量子位的朋友们 _[量子位的朋友们](https://www.qbitai.com/author/qbitai "由量子位的朋友们发布")_ 2026-05-12 18:14:04 来源：量子位

打造“一人多面”的具身智能便利店

近日，商汤科技旗下商汤善惠正式推出SenseMartGo烧卖购机器人小店，并率先落地上海新洲大厦、宝山新业坊、宝山滨江景区。商汤善惠计划2026年底加速在各城市的布局，凭借全栈技术能力加速具身智能便利店规模化普及，为线下零售注入全新动能。

在刚刚过去的五一假期期间，烧卖购机器人小店宝山滨江门店交出了“最快15秒一单、日均400单”的亮眼成绩，以差异化的消费体验与稳定高效的运营能力迅速获得市场认可。

SenseMartGo烧卖购机器人小店是商汤基于五年零售行业深耕实践，依托计算机视觉技术积累、海量零售数据资产、多模态大模型能力，联合零次方定制本体、大晓机器人数采系统等机器人合作生态，深度打造的具身智能便利店解决方案。

不同于仅能完成取货递送的售货机器人，该解决方案实现了零售全任务类型覆盖和全真实全维度场景数据驱动，不仅可由机器人自主完成接单、拿放商品、清理货物等工作，还具有选品、定价、补货等强大的数据分析和运营能力，让“会售卖、懂经营、能赚钱”的具身智能机器人真正落地线下零售场景。

打造“零售大脑”，以全真实场景全维度数据驱动加速智能进化

便利店场景具有交易频次高、SKU迭代快、环境复杂且要求长期稳定运营等特点，对具身智能的稳定性、泛化能力与实时决策执行力有着极高要求。烧卖购机器人小店源自商汤在线下零售行业长期的技术、数据与场景深耕。自2021年至今，商汤已先后完成静态图像感知、动态视频分析、数据融合、SKU大模型研发，以及零售全场景感知、数字人店长、数据治理体系能力建设，并在2026年实现了具身零售机器人店的产品化与商业化落地。

基于技术、数据和场景的多年积累，商汤构建了行业独有的“AI能力×数据资产×场景覆盖”三位一体全栈能力，打造强大的“零售大脑”：

在数据资产层面，以全真实场景全维度数采能力，沉淀了覆盖视频、动作、商品、交易等多种类型的大规模数字资产库，包括30万+2D商品建模、10万+3D商品资产库，以及每日150万+交易订单和8000小时高密度环境数采数据。

在AI能力层面，构建“经典AI+具身”双引擎，SenseMartGalaxy基于经典成熟的计算机视觉与多模态大模型能力；SenseMartGalaxy-EAI进一步融合了具身大脑3D高斯重建、世界模型等前沿技术，赋予机器人“感知-理解-决策-执行”闭环能力。

在场景覆盖层面，全面覆盖从智能零售柜、货架到便利店，适配不同场地、不同经营需求。

这套三位一体的全栈能力，打通了“真实交易-环境数采-模型训练-场景部署-持续迭代”的数据飞轮。线下交易沉淀的大规模全维度真实零售数据，可反哺机器人“大脑”和“运动”能力快速提升，形成覆盖线下零售全任务类型的强大智能，持续提高门店运营效率和决策准确性。

“AI店员”一人多面，重构线下零售“人、货、场”新范式

在持续进化的“零售大脑”的加持下，商汤构建了“一人多面”的“AI店员”，既能胜任一线销售，又能承担管理决策，还能根据客户需求主动交互，重构线下零售“人、货、场”新范式。

运营无不至，任务种类全覆盖，重构“人”价值。“AI店员”具备强大的执行与决策能力，可自主完成便利店运营全类任务，同时采用“闲时理货、忙时售卖”的动态运营模式，在客流高峰时段进行迎宾互动、商品推荐、规划选货、自助取货、交易履约、复购激励；闲暇时段进行理货、动态盘点、智能补货等工作，同时开展数据分析和运营决策，创造长期可持续的经营价值。

品类无限制，标品非标品快速上新，拓宽“货”边界。“AI店员”打破了传统智能零售柜、货架只能售卖标准化商品的局限，不仅全面覆盖水饮、零食等传统标品，也能支持咖啡、冰淇淋、早餐热食、爆米花等非标品制作，可在15㎡的极小空间内承载300+SKU。依托海量商品数字资产与多模态理解能力，系统无需重新训练即可实现新品快速上新、识别与匹配，高效满足零售行业商品迭代上新快的需求。

服务无距离，个性化人机交互，重塑“场”体验。“AI店员”能够像真人店员一样与顾客打招呼、握手，进行产品介绍、个性化推荐，还能背古诗、讲冷笑话，甚至可以根据不同客户的不同需求和情绪状态，提供差异化服务，打造更亲和、更趣味、更有温度的智能零售空间。

凭借在运营、品类、服务层面的突破，SenseMartGo烧卖购机器人小店不仅可为各类线下场地带来自然流量与稳定收益，提升点位坪效；也能助力咖啡、奶茶、快餐等品牌方实现门店智能化升级，塑造差异化品牌形象。

快、稳、易，定义具身智能便利店规模化落地新标准

目前，烧卖购机器人小店已在上海新洲大厦、宝山新业坊、宝山滨江景区落地三家自营门店并开展常态化运营，同时加速推进在各大城市布局，凭借“交付快、运营稳、开店易”三大优势，定义具身智能便利店规模化落地新标准：

交付快：订单交付效率行业领先，全周期平均交付时长仅 29 秒，客流高峰时段最快 15秒即可完成一单，从容应对景区、商圈等大流量场景。

运营稳：支持24小时稳定运营，运营时间比例高达 99%，以领先的稳定性和持续服务能力，为长期经营提供坚实保障。

开店易：凭借全标准化方案设计，可实现7天快速开店，高效落地写字楼、园区、高校、社区、交通枢纽等各类场景。

作为行业领先的零售具身智能解决方案供应商，商汤善惠凭借全任务类型覆盖的智能化能力、全真实场景全维度的数据驱动能力，以及多形态具身本体组合的末端适配能力，形成规模化落地的“乘数效应”，将加速具身智能便利店的全国普及。

转载来源：商汤科技

本文为量子位获授权转载，观点仅为原作者所有。

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