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土豆能代替米饭用来减肥吗
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TL;DR · AI 摘要
土豆不能有效替代米饭实现减肥,因淀粉含量与米饭相近且易致饱腹感下降。
核心要点
- 土豆与米饭的热量差异不足20kcal/100g
- 蒸煮土豆的GI值(70)高于米饭(73)
- 膳食纤维含量差异仅1.2g/100g
#营养学#减肥#饮食健康
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